08/06/2020
Le PFAS e altri POP aumentano il rischio di celiachia soprattutto nelle donne
Nelle donne, che rappresentano la maggior parte dei casi di celiachia, le concentrazioni più alte di DDE erano associate con un aumeno del rischio di celiachia di quasi 9 volte. Il rischio era anche significativamente più alto (OR 5,27) nelle donne con una maggiore esposizione alle PFAS più note: acido perfluoroottansolfonico (PFOS), acido perfluoroottanoico (PFOA) e perfluoro esan solfonato (PFHxS).
Leggi tutto